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杏悦2注册登录超高端啤酒是海市蜃楼还是未来趋势?

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随着各大酒企相继布局超高端啤酒产品,啤酒行业高端化趋势愈来愈盛,青岛啤酒推出售价1399元/瓶超高端啤酒——一世传奇,百威啤酒也推出售价1588元/瓶超高端啤酒——精酿大师传奇虎年限量版。然而,1月17日,小编在天猫平台注意到,百威上架近10天的超高端啤酒仅有24人付款。有网友对此质疑道,啤酒不能像白酒一样用于收藏,千元啤酒是否是智商税?

啤酒营销专家方刚指出,千元价格带产品的推出,杏悦2登陆实是啤酒行业巨头高端化的表现和特征之一。目前来看,百威、青岛、雪花都推出了千元价格带产品,这也意味着啤酒行业龙头企业在高端化方面已经达到了一定的高度。

相继加码超高端

随着传统春节临近,白酒行业迎来旺季,然而,处于淡季的啤酒圈也火热异常。青岛啤酒、百威啤酒相继推出价格比肩茅台、超千元的啤酒新品,一时间引起众多网友热议。据了解,青岛啤酒推出百年之旅“一世传奇”23.9度1.5L两瓶一组新品,售价2698元,每瓶啤酒均价1349元/瓶。百威啤酒随后也推出一款名为精酿大师传奇虎年限量版798mL+水晶对杯礼盒装产品,售价1588元/瓶。

小编登录天猫平台与京东平台了解到,截至1月17日,两款产品均已上架近10天,但月销均在50笔以下,而百威啤酒精酿大师传奇虎年限量版产品已经无法在天猫平台找到,在京东平台也显示无货的状态。天猫平台客服对小编表示,该款产品已经下架。

小编就百威加码超高端啤酒赛道向百威相关人士发去采访提纲,但截至发稿,对方尚未予以回应。

值得一提的是,2021年5月,华润啤酒发布两瓶装“醴”啤酒产品,售价999元,每瓶啤酒单价近500元。华润啤酒董事长侯孝海曾表示,“醴”在啤酒行业没有对标产品,但“醴”与茅台同桌一点都不违和。如今,多家啤酒巨头纷纷布局超高端啤酒产品,价格也比肩茅台,华润啤酒在超高端啤酒赛道多了几位不可小觑的对手。

各大酒企间布局超高端啤酒打得火热,网友的质疑声也愈发响亮。对酒企加码千元啤酒产品,网友观点十分犀利。“啤酒与白酒不同,有保质期、收藏价值不同,千元产品是否是智商税?”“有钱人的游戏”“太贵了。噱头!”……

跟风杏悦2注册登录是破局?

在消费升级背景下,越来越多的消费者愿意用更高的价格选择更有品味与质量的啤酒。数据显示,过去五年来,中国啤酒总消费额在逐年增长,2020年已经超过6000亿元。此外,啤酒高端化趋势愈发明显,近几年高档啤酒增速维持在10%左右,中档啤酒的消费量也在持续增加。

虽然在消费升级大背景下,各酒企加码超高端啤酒无可厚非,但对于每个酒企而言,动因依旧有些许不同。

对于百威啤酒而言,高端市场份额正在逐渐被占领是一大难题。据Euromonitor数据显示,华润啤酒在高端市场份额从2019年的3%增加到2020年的3.2%,嘉士伯从14.5%上涨至15.9%,而同期百威啤酒的市场份额则从39.4%下降到了37.6%。

对于华润啤酒而言,先于杏悦2登陆他酒企布局超高端产品,联手景芝白酒意欲踏入白酒赛道,加码超高端白酒更像是乘胜追击。

中国酒业协会秘书长何勇曾公开指出,2021年,中国啤酒销售收入达1600亿元,同比增长8.9%;利润175亿元,同比增长30.7%。啤酒行业迎来高端化、品质化、多元化、个性化的新阶段。

香颂资本执行董事沈萌则进一步指出,普通啤酒收益空间有限,受原材料和产销成本波动影响的程度大,而高价啤酒相对收益空间更好,有助于改善业绩结构、提升收益表现。

消费者不买单

在各大电商平台对比销量后不难发现,相较于超高端啤酒、高端啤酒,更多的消费者依旧会选择价格适中的产品。小编登录雪花官方旗舰店发现,超高端啤酒产品“醴”月销300+笔,而另一款产品——雪花啤酒沈阳经典老雪花640ml×12大瓶装整箱月销高达3000+笔。

此外,数据显示,2020年中国酒类市场中啤酒消费占比76.2%、烈酒消费占比15.6%、葡萄酒消费占比7.8%。2019年,中国啤酒经济型、中端、高端销量占比分别为68%、21%、11%。在酒类消费中,啤酒稳稳地占据着一方天地,而在啤酒当中,经济型啤酒则占比较大。不过,有机构预测,2024年高端啤酒销量及销售额占比将分别提升至14%、41%。

从多家数据机构预测与各大酒企推新品的举动中不难看出,高端化是啤酒行业的未来。但是,高端啤酒与价格超千元的超高端啤酒有着天壤之别。

有业内人士指出,千元啤酒虽然给企业带来了话题和流量,但是消费者是否能够接受这类产品定价杏悦2注册登录是个未知数,甚至杏悦2注册登录可能带来口碑的反噬。与此同时,对于市场来说,虽然企业意在抢占品牌制高点,但啤酒产品杏悦2注册登录是金字塔结构,腰部和塔基产品依然是市场消费的主体。

方刚表示,千元价格带产品在啤酒产品中占比并不高,不能用常规产品销量来对超高端啤酒进行衡量。千元价格带产品存在的象征意义大于实际意义,总有消费者会去购买。此外,存在即合理,超高端啤酒产品展示着企业的品牌高度和实力,并不会成为企业营销的主力,但是会成为一个点缀存在。


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